Vacances à l'école

 

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Spass beim Kochen!

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Patissons farcis

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Der Frühstückstisch



Französisch und französisch kochen

Dieses Angebot ist ein Spracherleben durch kulinarische und kulturelle Erlebnisse und Entdeckungen. Alles dreht sich um die Freude am Kochen und Probieren. Je nach Niveau wird nur, oder vorwiegend, Französisch gesprochen.
Auch dieser Kurs bietet 40 U-Std. incL. Pausenverpflegung, Abendessen und Rahmenprogramm.

Alles weitere wie Unterbringung, Zimmer-Preise u.s.w. finden Sie auf der Seite Anmeldung.

Wir lassen uns von dem bunten, sinnenfrohen Angebot der Märkte im Languedoc und der Cévennes anregen und inspirieren. Wir kochen nicht nur provenzialisch, sondern öffnen uns allen mediterranen kulinarischen Verlockungen, vom Apéritif bis zum Dessert – eine Woche voller Genuß. Die Kräuter, Gemüse und Früchte aus der Region – und dem Garten - seien es Oliven (und -Öl), Tomaten, Zwiebeln oder hiesige Gemüsearten, sowie Lavendel, Thymian, Rosmarin etc. und ihre Anwendung in der Küche führen zum tiefen Erfassen von Qualität und Geschmack. Machen Sie den Kochlöffel zu Ihrem Zauberstab.

Tagesablauf:

Am 1. Tag nähern wir uns behutsam der französischen Sprache und alle geschmacklichen Vorlieben werden für die Woche berücksichtigt.

Vormittags werden wir eine Besprechung oder eine Besichtigung haben (eine Bio-Ölmühle, eine Nougaterie und eine Weinkellerei) oder einer der Märkte zum Einkaufen besuchen (ca. 2-3 Stunden).

Nachmittags um 16 Uhr treffen wir uns in der Küche, um die Rezepte zu besprechen, aufzuschreiben und zu kochen. Zusätzlich werden einige Übungen gemacht, um Vokabeln und Grammatik zu festigen.

Am Abend essen wir gemeinsam und geniessen unser Menü bei einem Glas Wein und erzählen über die Eindrücke des Tages. Nach Lust und Laune spielen wir nach dem Essen Boules, unternehmen eine kleine Wanderung oder ähnliche Aktivitäten bzw. Spiele.

An einem Vormittag bereiten wir zusammen ein Picknick und fahren zum Fluss. An diesem Tag steht der Abend zur freien Verfügung.

Ein Rezepte-Beispiel: Fougasse aux olives, curry d'aubergines, petits gâteaux aux raisins et à fleur de rose.
Französisch u. frz. kochen
10. 09. - 17. 09. 2016
Sprachkurs Französisch
25. 06. - 02. 07. 2016
Preis € 740,–
incl. Abendmenü

Wir bieten das ganze Jahr über jeweils
eine Woche Französisch ab 2 Stunden täglich als Einzelunterricht an.
1 - 2 Personen (2 Std.) € 70,-
3 Personen (2 Std.) € 90,-
4 Personen (2 Std.) € 100,-
Wenn Sie dieses Programm wählen, können Sie auch zwischen unseren 3 Gästezimmern auswählen und mit uns gemeinsam das Abendessen geniessen (keine Verpflichtung), und so den
ganzen Tag französisch sprechen !

courgettesccoquelicots
Courgettes à l'aigre-douce mmmmmmmmmmmmmmmmm- coquelicots

 

 

   
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